Фермы по разведению раков в россии существуют
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Фермы по разведению раков в россии существуют». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
Австралийский красноклешневый рак. Теплолюбивый вид, предпочитающий водоемы с температурой 21–28°С. Отличается мясистостью до 30% от массы тела, плодовитостью и скоростью роста — в течение года молодняк достигает веса в 120–150 г при длине тела 12–15 см. Благодаря спокойному характеру хорошо чувствует себя при плотности посадки до 25 шт./м².
Существуют специальные фирмы-посредники, помогающие зарегистрировать предприятие и даже дающие юридические консультации.
По сравнению с другими европейскими странами, ниша по производству раков в России и странах бывшего СНГ практически свободна, что положительно скажется на сбыте продукции.
А теперь, давайте посчитаем рентабельность и окупаемость разведения раков.
Закрытый способ разведения раков хоть и требует значительных начальных вложений, но позволит получить прибыль через 2 года после старта. Рентабельность такого бизнеса составит 300%.
На этапе составления бизнес-плана необходимо продумать, каким образом лучше обустроить водоем. В зависимости этого, выделяют такие основные методы выращивания раков:
- Заводской. В этом случае разведение производится в закрытом помещении, в специальных аквариумах большого размера. Преимущество такого способа заключается в обеспечении необходимых для быстрого роста раков условий. Это обуславливается тем, что искусственно созданные условия не позволяют ракам впадать в зимнюю спячку. Если раки выращиваются в аквариумах, помещения, в которых они находятся, должны быть теплыми и хорошо освещаемыми.
- Домашний. Этот способ предусматривает разведение ракообразных в специальных раковых ямах, искусственно созданных водоемах, подвалах. Такой метод требует больших вложений для установки и организации качественной системы циркуляции воды.
- Естественный, или разведение раков в природном пруду. Преимуществом такого способа является то, что в этом случае раки будут обеспечены естественным кормом (водоросли, ил). Но при естественном разведении следует помнить, что качество воды в данном случае может оставлять желать лучшего, а раки очень требовательны к ней. Именно поэтому следует регулярно очищать дно и следить за составом воды.
В настоящий момент интернет, это не только средство общения и развлечения, но и хороший инструмент для заработка денег.
В связи с данным обстоятельством для успешной реализации проекта по открытию ракоразводной фермы выбран интенсивный метод выращивания. Данный метод предусматривает создание крытых водоемов, в результате чего сроки производства товарной партии сокращаются до 1,5-2 лет. Раки реализуются по высокой отпускной цене в среднем 400 руб. за кг оптом и 550 руб. в розницу.
В первом понадобится водоем с общей площадью 500 метров: первая часть водоема (150 метров) будет крытая, поэтому вода останется незамерзающей в зимнее время; вторая часть водоема (350 метров) останется для естественных условий.
Альтернатива пруду — УЗВ (установки замкнутого водоснабжения), оборудованные всем необходимым для разведения ракообразных.
Для домашнего выращивания: самцов с самками брать поровну. Раков можно купить у рыбаков, на рынке или в супермаркете. Их также можно выловить в ближайшем пруду (для этого понадобятся снасти и опыт).
Также можно осуществить выращивание этих моллюсков в бассейнах, которые представляют собой замкнутую систему с процессами подачи и фильтрования воды.
Для создания ракоразводной фермы понадобится зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.
На земельном участке, отведенном под ферму для разведения раков, рекомендуется возвести 10 крытых прудов и столько же открытых.
Главный плюс состоит как раз в отсутствии конкурентов. В плюсах также высокая стоимость мяса и стабильный спрос. Но это не гарантирует хорошей окупаемости. Пройдёт несколько лет, прежде чем бизнес начнёт приносить доход.
По нашим расчетам получилось, что для открытия бизнеса и поддержание его первый и частично второй год на плаву понадобится 14539 тыс. рублей.
Самый распространённый тип. Пруд представляет собой изолированную экосистему, где раки обитают в естественных условиях.
Первая партия для реализации будет готова уже через полтора года, где каждый рак достигнет веса более 300 грамм при цене от 500 рублей за килограмм.
За счет большой площади поверхности самая популярная и результативная модель биозагрузки, успешно используется в УЗВ, на очистных сооружениях, в локальных установках очистки бытовых стоков. При аэрации самоочищается от старой биопленки.
Получается, что нам необходимо 169 установки. Общая стоимость 169 УЗВ составит 10 140 000 рублей, с учетом доставки и установки 10,5 млн. рублей.
Биозагрузка имеет площадь поверхности 1500 м2 на 1м3 +/- 2 %, плотность 0,96 гр/см3. Биоэлемент представляет собой прямоугольник с ребрами на верхней и нижней поверхности, за счет которых достигается необходимая жесткость и заявленная площадь.
Стоимость арендной платы теплого помещения в пригороде составит 50 руб./м2., без учета коммунальных расходов на электричество, и воду.
И, казалось бы, что ситуация полностью благоприятствует выращиванию раков промышленным способом, где общий объем продукции можно довести до максимума и реализовывать ее по самым выгодным ценам. Например, как это делают в штате Луизиана (США) 2000 фермерских хозяйств, получая в год до 50 тыс. тонн раков и зарабатывая на этом около 100 млн. долларов.
На дне водоемов, которые создаются искусственным путем, обязательно должны быть глина, камни и речной песок.
По данным исследований маркетингового агентства Discovery Reserch Group, объем потребления ракообразных в России растет темпами в 2-14% ежегодно. Рост спроса обусловлен увеличением внутреннего производства и импорта. На рынке продукция представлена в четырех основных видах: охлажденная, замороженная, готовая и консервированная.
Разведение раков — бизнес-идея и гарантированным высоким доходом. Судите сами: на живых раков всегда колоссальный спрос, цена у них немаленькая, больших трудовых затрат их выращивание не требует.
Такой метод выращивания обеспечивает получение товарных раков за полтора года. В природных условиях до нужных размеров в средней полосе и северных регионах России он вырастает за 4-5 лет.
Плохая экология, использование варварских методов лова существенным образом влияют на сокращение популяции членистоногих. Поэтому разведение раков в домашних условиях является прибыльным делом. Как и любой бизнес это дело имеет свои нюансы.
Вариант, больше подходящий для начинающих. Позволяет ознакомиться с процессом разведения и решить, стоит ли расширяться.
Эксперт нашего сайта. Опытный специалист в различных сферах сельского хозяйства, а также организации бизнес процессов.
Компания Biremax — это комплектующие для биофильтров, разработанные специально для УЗВ. Анализируя данные по практическому применению зарубежных и отечественных аналогов, нам удалось решить многие проблемы, связанные с биологической очисткой в замкнутых рыбоводных установках.
Промышленное выращивание раков не пользуется популярностью среди отечественных бизнесменов. Крупные предприятия, работающие в сфере аквакультуры, стараются избегать этого направления, поскольку длительный срок окупаемости не оправдывает значительных инвестиций в обустройство раковой фермы.
Болезни раков бывают:
- инвазионными – вызываемые паразитами. В целях профилактики следует держать резервуары в чистоте, не подселять к ним особей из диких водных источников;
- инфекционными – вызываемые грибками и бактериями. Здесь необходима постоянная очистка и аэрация водной среды, добавка пробиотиков в пищу раков.
Узкопалый рак. Самый распространенный вид на территории России, отличающийся высокой плодовитостью: каждый год самка откладывает не менее 300 икринок. Длина тела самца в пятилетнем возрасте достигает 16–18 см при массе 120–150 г.
Однако избыток кислорода в воде также неблагоприятен для рыб. При перенасыщении воды кислородом (>200%) у рыб появляются пузырьки газа в кровеносных сосудах, затем наступают судороги и смерть.
Из вышесказанного становится ясно, что для строительства ракоразводной фермы необходим участок земли, находящийся в собственности.
При соблюдении экологических, санитарных, градостроительных нормах владелец участка земли имеет право на строительство пруда. Однако на правах арендатора придется получить дополнительные документы.
Главное, чтобы пруд или пруды не соединялись с естественными водными объектами, которые в соответствии с тем же Водным Кодексом РФ принадлежат к федеральной собственности.
Бизнес на выращивании раков характеризуется определенными достоинствами и недостатками: чтобы сделать вывод о целесообразности реализации данной идеи, предприниматель должен рассмотреть их в комплексе, учитывая прежде всего факторы, которые могут превратиться для него в непреодолимое препятствие.
Главным недостатком данного вида деятельности считается медленный рост раков: представители распространенных речных видов достигают товарных размеров в течение нескольких лет. Кроме того:
- Обустройство фермы по разведению раков с применением интенсивных технологий требует значительных вложений;
- В открытых водоемах при температуре воды ниже 17°С ракообразные прекращают рост и впадают в спячку, поэтому бизнес носит сезонный характер;
- Независимо от способа выращивания и вида раков, окупаемости вложений не следует ожидать ранее, чем через 3–4 года.
Перед тем, как начать разведение раков на реализацию, необходимо составить подробный бизнес-план. Стоит продумать следующие моменты:
- наиболее подходящий способ выращивания раков;
- план создания фермы;
- статьи расходов;
- каналы сбыта продукции.
Эта ниша на российском рынке слабо освоена в сравнении с США и европейскими странами. Промышленное выращивание ракообразных требует существенных стартовых инвестиций, поэтому за него берутся те, кто располагает всей суммой или хотя бы половиной средств, необходимых для старта.
Спрос на эту продукцию на рынках нашей страны стабильно велик, независимо от региона. Покупателей не отпугивает высокая цена на этот продукт. Он считается деликатесом, поэтому его охотно покупают розничные и оптовые покупатели (бани, кафе, рестораны, бары).
Стоимость этих живых ракообразных зависит от размера особи.
Средняя цена на особей с разной массой:
- 20-30г — 850 руб.;
- 30-40г — 1150 руб.;
- 40-60г — 1450 руб.;
- 60-80г — 1750 руб.;
- 80-200 — 2450 руб.
Для реализации проекта с учетом оборотных средств потребуется 6 294 000 руб. Для этого планируется привлечь 3 млн. руб. собственных средств и 3 294 000 руб. заемных средств. Срок кредита составляет 36 месяцев, процентная ставка – 18%. Отсрочка по выплате первого платежа – 3 месяца.
Согласно общероссийскому классификатору экономической деятельности (ОКВЭД), разведение раков в искусственных прудах попадает под экономическую деятельность со следующей формулировкой: «Воспроизводство рыбы и водных биоресурсов сельскохозяйственными товаропроизводителями», с номером кода: 05.02.01. Если этого не происходит, то наступает отравление двуокисью углерода и замор. Способность противостоять повышению концентрации СО2 у разных видов неодинакова.